Le partage est à la mode! Laissez vos invités partager le saumon fumé en plaçant la boîte à fumée avec une pince sur la table. Préparez d'abord le saumon fumé à chaud dans la cuisine. Versez un peu de Calvados 'gélifié' sur le gros sel dans la boîte à fumée, ajoutez du thym et du romarin et allumez-le! Glissez la grille avec le saumon dessus, et l'expérience sera complétée par le parfum de romarin et de thym!
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