Brioche con gelato

Geniet van deze heerlijke Siciliaanse lekkernij met een perfecte balans tussen het zachte briochebrood en het romige pistache roomijs.

De ‘ice on the bun’ trend is perfect voor de warme zomerdagen.

Benodigdheden

Briochebroodjes

Crème de la Crème pistache roomijs

Snijd de briochebroodjes doormidden.
Schep een royale scoop pistache roomijs op de onderste helft van elke briochebroodje.
Plaats de bovenste helft van elk briochebroodje voorzichtig op het roomijs, zodat het een sandwich vormt.
Serveer de brioche con gelato direct en garneer eventueel met wat gehakte pistachenoten of poedersuiker.