HANOS horeca groothandel
Klant worden
Foodxperience

Chicken bara met muhammara

Bara met muhammara, gerookte kip en paprika.

Dit recept wordt gepresenteerd tijdens de Chef's Table streetfood snacks tijdens het Horeca Event bij HANOS Apeldoorn op 26 september 2023.

Benodigdheden

600grbara
450grMuhammara
Gerookte kipfilet
gegrilde paprika rood/geel
Basil cress

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180˚C en verwarm de bara’s gedurende 3 minuten.
  2. Leg met een lepel wat muhammara op de bara.
  3. Rol een plakje kipfilet op en leg op de muhammara.
  4. Snijd dunne plakjes van de gegrilde paprika en dresseer daarmee af.
  5. Garneer met een takje basilcress.