
Citroen & citroen
Wil je je gasten verrassen aan het einde van het diner? Biedt ze dan snackdesserts aan Dit zijn kleine, betaalbare creaties die gedeeld kunnen worden.Zo is het verkopen van een digestief of koffie extra makkelijk.Benodigdheden
200grboter (in blokjes gesneden)
300grHeel ei
175grSuiker
250grLimoensap
100grCitroensap
3Blaadjes gelatine
16grEiwit
100grWater
30grSuiker
250mlCitroensap
3grGelespessa
250mlcitroensiroop
40grAlbumine
citroen sorbetijs
rasp van een limoenschil
citroenkoekjes
rasp van een limoenschil



