Duiven op de Dam

Gemaakt met onder andere een non-alcoholische spirit, granaatappelsiroop, grapefruit én een zoutrandje!

Dit recept is onderdeel van de 'summer school cocktails' van Tess Posthumus.
Klik hier om de gehele workshop te bekijken.

Benodigdheden

40mlSelati Summer non-alcoholic spirit

20mlVers citroensap

5mlGranaatappelsiroop

1dash Bittered Sling Plum & Rootbeer bitters

grapefruitsoda

1Grapefruitpartje

Zout

Maak een half zoutrandje op een longdrinkglas.
Mix alle ingrediënten in een karaf gevuld met ijsblokjes.
Serveer in het longdrinkglas gevuld met ijsblokjes en garneer af met een partje grapefruit.

Wodka, Galliano Autentico, vanillesiroop, citroensap, passievruchtpartje en een takje munt.

Mezcal, limoensap, Cointreau, limoenpartje en jalapeño.

Gin, droge vermouth, citroensap, frambozensiroop, eiwit en framboos.

Oude jenever, rode vermouth, sinaasappelbitters, ginger ale en sinaasappelschil.

Tequila, Campari, rode vermouth, droge vermouth, angostura bitters en citroenschil.