Clover Club

Gin, droge vermouth, citroensap, frambozensiroop, eiwit en framboos.

Dit recept is onderdeel van de 'summer school cocktails' van Tess Posthumus.
Klik hier om de gehele workshop te bekijken.

Benodigdheden

45mlGin

15mlDroge vermouth

15mlCitroensap

15mlFrambozensiroop

Eiwit

1stCitroenschil

1stFramboos

Wodka, Galliano Autentico, vanillesiroop, citroensap, passievruchtpartje en een takje munt.

Mezcal, limoensap, Cointreau, limoenpartje en jalapeño.

Oude jenever, rode vermouth, sinaasappelbitters, ginger ale en sinaasappelschil.

Tequila, Campari, rode vermouth, droge vermouth, angostura bitters en citroenschil.

Gemaakt met onder andere een non-alcoholische spirit, granaatappelsiroop, grapefruit én een zoutrandje!