HANOS horeca groothandel
Klant worden
Foodxperience

Flammkuchen met vijgen

Flammkuchen met vijgen, mascarpone met bietensap, gele tomaten, rode peper, fior di latte en gerookte amandelen.

Benodigdheden

Flammkuchbodem middel
Bietensap
Mascarpone
Gele tomaten
Rode peper
Fior di latte
Gerookte amandelen

Bereiding

  1. Meng de mascarpone met het bietensap.
  2. Verdeel het mengsel over de flammkuchen.
  3. Bak de flammkuchen in een voorverwarmde oven van 250°C (indien aanwezig met steen) en bak de flammkuchen circa 4 minuten.
  4. Snijd de vijgen, gele tomaten, rode peper in het gewenste formaat en top de flammkuchen af met de ingrediënten.
  5. Verdeel de fior di latte en gerookte amandelen over de flammkuchen.