Nederlands
Deutsch
English
Français
Gebakken bami goreng
Gebakken bami goreng volgens recept van De Miefabriek. In de Miefabriek uit Enschede maken ze al drie generaties lang authentieke noedels. Het brede assortiment bestaat uit hoogwaardige klassieke en moderne noedels.Benodigdheden
1Prei
2Teentjes knoflook
100grkipfilet of kippendijtjes
500grwok noedels
150grPeultjes
50grgerookte spekjes
4eieren (m)
150grTaugé
2units.eetlepelKetjap
zout en peper naar smaak
4plakjes dun gesneden ham
Bereiding
- Kook de noedels volgens de aanwijzing op de verpakking.
- Snijd de kipfilet of kippendijtjes in reepjes en roerbak in een grote wok op hoog vuur samen met de spekreepjes.
- Voeg de gesneden peultjes en verse knoflook toe.
- Snijd de prei in halve ringen.
- Voeg de uitgelekte noedels, prei en taugé toe als de kipfilet gaar is.
- Breng op smaak met 2 eetlepels ketjap en zout en peper naar smaak.
- Serveer met gebakken eieren en een plakje ham.
