Kerrie ei

Gekookt ei en gebakken in kerrie-olie.

Benodigdheden

Eieren

Zonnebloemolie

Kerriekruiden

Kook de eieren tot gewenst resultaat, spoel ze koud af en pel de eieren.
Myoteer de kerrie.
Gooi de olie op een haarzeef.
Verwarm de kerrie-olie in de pan en bak het ei hierin tot deze een mooie bruingele kleur krijgt.

Lege eierschalen gevuld met pina colada en kokos met hierop een eidooier van mangopuree en crumble van mango en passievrucht.

Gekookte en gebakken eieren met soja, Ama Shoya en Asian kruiden.

Geglaceerde ei in Japanse miso.

In soja, Ama Shoya en Asian kruiden gemarineerde, gekookte eieren.