HANOS horeca groothandel
Klant worden
Foodxperience

Limoncello shaved ice

Fris geschaafd ijs van limoncello! Voor circa 6 servings.

Benodigdheden

500mlWater
ijsschaver
50mlLimoncello
60mlCitroensap
100grFijne suiker

125grSuiker
50mlCitroensap
125mlLimoncello

Bereiding

  1. Gebruik de gekozen limoncello: limoncello Original of limoncello basilicum.
  2. Meng alles met een garde goed door elkaar, totdat de suiker is opgelost.
  3. Schenk in de bekers en vries in.
  4. Plaats in de houder en schaaf het ijs ervan af.

  1. Meng alle ingrediënten goed door elkaar, totdat de suiker is opgelost.
  2. Plaats in de vriezer, de drank zal niet bevriezen en de siroop wordt ijskoud waardoor het schaafijs langer blijft staan.

  1. Besprenkel het geschaafde ijs met de limoncellosiroop.
  2. Garneer de shaved limoncello Original met een fijngesneden citroenschil en de shaved limoncello basilicum met een gedroogd schijfje limoen.
  3. Top af met basilicumcress.