Nederlands
Deutsch
English
Français
Muhammara & burrata kus
Deze kus is heerlijk als ‘smeersel’ met getoast brioche brood.Benodigdheden
450grMuhammara
250grBurrata
Siliconen mal lippen
500mlGazpacho
5grKappa geleipoeder
Zout flakes
Briochebrood
Bereiding
- Blend met een staafmixer alle ingrediënten en schenk in de siliconen mal.
- Zet in de vriezer.
- Meng alle ingrediënten met elkaar en breng al roerend tot 80°C.
- Dompel de bevroren kus in de gelei.
- Laat ontdooien op folie in de koelkast.
- Plaats de kus op een bord.
- Strooi er een paar zoutflakes op.
- Serveer met getoast briochebrood.
