Nederlands
Deutsch
English
Français
Oosterse soep met rucola en basilicum
Een heerlijke entree op de voorjaarskaart: groene soep. Smakelijk, kleurrijk en met een leuke marge te verkopen.Benodigdheden
5units.deciliterGroentebouillon
4units.deciliterKookroom
1zakje tom ka currypasta
80grBasilicum
Rucola
Bereiding
- Breng de groentebouillon met de kokosroom en de tom ka aan de kook en laat de pasta oplossen. , Doe de warme massa met de basilicum (met steel en al) en een handvol rucola in de blender en meng het geheel tot een gladde massa.
- Haal door een zeef.
