HANOS horeca groothandel
Klant worden
Foodxperience

Poeder van cèpes

Poeder van cèpes.

De cèpe wordt in Nederland ook wel eekhoorntjesbrood genoemd. De paddenstoel heeft een heerlijke milde, nootachtige smaak.

Benodigdheden

cèpes

Bereiding

  1. Maak de cèpes schoon.
  2. Droog de afsnijdsels in een droogoventje.
  3. Draai tot poeder in een keukenmachine of blender en bewaar in een goed afgesloten bak.