Witte Glühwein

Deze witte glühwein is het perfecte drankje voor op winterse dagen of voor de feestdagen.

Benodigdheden

Grapefruit

Citroen

Sinaasappel

witte glühwein

mannitol

Mandarijn

Takje rozemarijn

Snijd de sinaasappel, grapefruit en citroen in kleine plakjes.
Plaatst de plakjes fruit in een hittebestendig glas.
Verwarm de glühwein tot circa 60°C.
Giet de verwarmde glühwein in het glas.
Garneer met een takje rozemarijn.
Pel de mandarijn en haal de partjes los.
Verwarm de mannitol op zacht vuur tot compleet transparant.
Prik de mandarijnenpartjes op een houten prikker en dompel deze in de hete suiker.
Laat afkoelen op bakpapier.
Serveer de suikermandarijntjes los bij de glühwein op een lepel ernaast.