Brioche meel ‘La Dolcissime’ van Dallagiovanna is een speciaal ontwikkeld meel voor het maken van luchtig en zacht briochedeeg. Dit meel heeft een hoog eiwit- en glutengehalte, wat zorgt voor een uitstekende structuur en elasticiteit van het deeg. De mix is verrijkt met melkpoeder en suiker, wat bijdraagt aan de rijke smaak en zachte textuur van de brioche.
Energie (kJ)1547
Energie (Kcal)364
Eiwitten (gram)15
Koolhydraten (gram)73
- waarvan suiker (gram)1
Vet (gram)0,9
- waarvan verzadigd (gram)0,1
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram)0,1
Meervoudig onverzadigd vet (gram)0,1
Vezels (gram)2,2
Zout (gram)0
GlutenMet
LupineKan bevatten
MelkKan bevatten
SesamKan bevatten
SojaKan bevatten
Ingrediëntentarwe

Recepten met dit product
We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Brioche meel soft type 00
Nederlands
Deutsch
English
Français