Brioche meel ‘La Dolcissime’ van Dallagiovanna is een speciaal ontwikkeld meel voor het maken van luchtig en zacht briochedeeg. Dit meel heeft een hoog eiwit- en glutengehalte, wat zorgt voor een uitstekende structuur en elasticiteit van het deeg. De mix is verrijkt met melkpoeder en suiker, wat bijdraagt aan de rijke smaak en zachte textuur van de brioche.
Energie (kJ)1547
Energie (Kcal)364
Eiwitten (gram)15
Koolhydraten (gram)73
- waarvan suiker (gram)1
Vet (gram)0,9
- waarvan verzadigd (gram)0,1
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram)0,1
Meervoudig onverzadigd vet (gram)0,1
Vezels (gram)2,2
Zout (gram)0
AardnotenZonder
EiZonder
GlutenMet
LupineKan bevatten
MelkKan bevatten
MosterdZonder
NotenZonder
SchaaldierenZonder
SelderijZonder
SesamKan bevatten
SojaKan bevatten
VisZonder
WeekdierenZonder
Zwavel en sulfietenZonder
Ingrediëntentarwe

Recipes with this product
We have collected a number of recipes that you can make with this Brioche meel soft type 00
Nederlands
Deutsch
English
Français