Demi-glace kreeft

Verpakkingpak 1 liter
Artikelnummer
24123810

per pak liter

per collo à 6 pak

Kreeftendemi-glace wordt vaak gebruikt als basis voor luxe sauzen bij vis- en schaaldiergerechten, zoals kreeftensaus voor gegrilde vis of als smaakversterker in bisques. De geconcentreerde smaak en fluweelzachte textuur voegen diepte en complexiteit toe aan diverse culinaire creaties.

Bewaaradvies na openenKeep in fridge, use within 4 days

Minimale bewaartemperatuur0 ºC

Maximale bewaartemperatuur30 ºC

BereidingsadviesBase for soups, sauces or risotto, or for sauces.

Energie (kJ)44

Energie (Kcal)11

Eiwitten (gram)1,4

Koolhydraten (gram)1,2

- waarvan suiker (gram)1

Vet (gram)0

- waarvan verzadigd (gram)0

Zout (gram)0,6

SchaaldierenMet

IngrediëntenKreeftenbouillon (water, kreeftenschalen (schaaldieren), witte wijn, ui,
venkel, prei, wortel, tomatenpuree, knoflook, tijm, peper, laurier,
zout.

Salsus

Demi-glace kreeft

Omschrijving

Bewaren

Bereiden

Voedingswaarden

Allergenen

Ingrediënten