Geleimaker op basis van locust bean (johannesbroodpitmeel), kappa carrageen en maltodextrine. 100% vegetarisch en zeer gemakkelijk oplosbaar. Geeft een licht elastische gelei met een prettig mondgevoel.
Basis: tot maximaal 50 gram op 1 kilo/liter.
Gebruik: koud oplossen en al roerend verwarmen tot boven de 65°C. Kan warm worden doorgegeven tot maximaal 60°C. De gelei is omkeerbaar, dus nadien weer te verwarmen tot vloeistof. Goed te gebruiken om producten in te dompelen of om uit te gieten en dan op te rollen. Niet goed in te vriezen.
Bewaaradvies na openenNa opening verpakking, product droog en afgesloten bewaren
Nederlands
Deutsch
English
Français