Borde

25250104

Eekhoorntjesbrood poeder

Verpakkingpot 130 gram
Artikelnummer
25250104

per collo à 12 potten

Gedroogd poeder van eekhoorntjesbrood (cepes). Ideaal om te gebruiken in soepen, voor het marineren van vlees of als smaakmaker in rijstgerechten.

Bewaaradvies na openenNa opening verpakking, product droog en afgesloten bewaren

Minimale bewaartemperatuur15 ºC

Maximale bewaartemperatuur30 ºC

Energie (kJ)1312

Energie (Kcal)313

Eiwitten (gram)31

Koolhydraten (gram)26

- waarvan suiker (gram)5,0

Vet (gram)4,5

- waarvan verzadigd (gram)0,6

Zout (gram)0,02

SeizoenWinter

IngrediëntenEekhoorntjesbrood (boletus edulis, aereus) 100%

Recepten met dit product

We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Eekhoorntjesbrood poeder

Brioche toast met porcinicrème en eendenlever

Luchtige brioche met romige lagen van gerookte porcinicrème en eendenlevermousse, afgewerkt met bieslook, kervel en krokante granen.

Herten-paddenstoelen Wellington met uiencrème

Herten-paddenstoelen Wellington met uiencrème, paddenstoelen-sherryschuim en gekaramelliseerde appel.

Pommes dauphine met stoofvlees, crème girolles en tuille

Pommes dauphine met stoofvlees, crème van girolles en tuille van cèpes.

Aziatisch buikspek met XO saus, gyoza en wortel.

Kalfswang met een espuma van epoisse en aardappel

Kalfswang met een espuma van epoisse en aardappel, een eidooier en ingelegde truffels.