44% cacao
Circa 300 stuks. Deze pure chocolade sticks van Callebaut hebben een cacaopercentage van 45,5%. De bakvaste chocolade van Callebaut is een klassieke en intense chocoladevulling perfect voor bakkerij en patisserie. Het heeft een intense chocoladesmaak en is bestand tegen temperaturen tot 180°C. De Sticks kunnen gebruikt worden voor elke vorm, grootte en textuur. De chocolade is intens en rijk van smaak en heeft een lieflijke beet.