Deze striploin is afkomstig van het Red Hereford rund. Red Hereford runderen grazen bijna het hele jaar in de groene velden van Noordwest-Ierland. De juiste hoeveelheid zonneschijn en overvloedige regenval creëren het perfecte terrein voor deze prachtige dieren. Door de uitstekende combinatie van een matig klimaat, relaxte opvoeding, een dieet van rijk en voedzaam gras én het vakmanschap van de Hereford boeren, krijgt het vlees een uitgesproken smaak en is het tegelijkertijd sappig en zacht. De perfecte vetverdeling zorgt voor een voortreffelijke smaak en textuur, elke keer weer.
Nederlands
Deutsch
English
Français