Een echte delicatesse, gedroogd in Alpenlucht met een zachte traditionele roking en een laag zoutpercentage. Erg lekker in veel verschillende gerechten. Bijvoorbeeld in combinatie met asperges, maar ook zeer smakelijk te verwerken in een maaltijdsalade.
Minimale bewaartemperatuur0 ºC
Maximale bewaartemperatuur4 ºC
Energie (kJ)1133
Energie (Kcal)271
Eiwitten (gram)31
Koolhydraten (gram)0,8
- waarvan suiker (gram)0,3
Vet (gram)16
- waarvan verzadigd (gram)5,8
Zout (gram)3,9
IngrediëntenIngredienten: Varkensvlees, zout, Specerijen, Dextrose, Kruiden,
Conserveeringsmiddel: Natriumnitriet. Verpakt onder beschermende
atmosfeer.
ThemaCharcuterie
Recepten met dit product
We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Alpenschinken gesneden 150 gr
En heerlijk warme camembert, rijkelijk getopt. Perfect als voorgerecht voor twee, maar ook zeker als alternatief borrelgerecht. Laat je gasten zelf de warme kaas ‘lepelen’ met brood.
Nederlands
Deutsch
English
Français