Mini sfera yuzu 3gr

Bewaaradvies na openenBewaren op -18°C. Een ontdooid product niet opnieuw invriezen.

Minimale bewaartemperatuur-18 ºC

Maximale bewaartemperatuur-18 ºC

BewaarconditieDiepvries

BereidingsadviesDeze sfera's zijn gemaakt van een gladde crémeux op basis van eieren, room en witte chocolade. Yuzu is een citrusvrucht die oorspronkelijk uit Oost-Azië komt. De smaak van deze citrusvrucht is zuur en toch zoet met tonen van pompelmoes, mandarijn en limoen. Yuzu heeft een unieke smaak en past perfect in desserts met chocolade, citrusvruchten, Aziatische smaken, room <(>&<)> zuivel of fruit. Deze sfera’s zijn perfect als decoratie van taarten, gebakjes en desserts en geven een prachtige, elegante uitstraling aan het geheel.

Energie (kJ)759

Energie (Kcal)181

Eiwitten (gram)3,3

Koolhydraten (gram)22,4

- waarvan suiker (gram)16,7

Vet (gram)9,2

- waarvan verzadigd (gram)2,4

Zout (gram)0,07

EiMet

GlutenKan bevatten

MelkMet

NotenKan bevatten

SojaKan bevatten

Zwavel en sulfietenKan bevatten

IngrediëntenBOTER, yuzu 18%, MASCARPONE, EIEREN, limoen, EIGEEL, suiker, gelatine, conserveermiddel:”E202”. Kan sporen bevatten van sulfieten, gluten, soja en noten.