De Charlotte aardappel is zeer vastkokend en wordt ook wel de moderne Roseval genoemd. Ze zijn middelgroot en langovaal tot ovaal van vorm. De schil is geel, dun en glad. De smaak van deze aardappel is fijn en vol.
Bewaaradvies na openenKoel, droog en donker bewaren
Minimale bewaartemperatuur4 ºC
Maximale bewaartemperatuur10 ºC
BereidingsadviesDeze vastkokende aardappel wordt gebruikt in salades, gekookt, gebakken en om te stomen