Luzerne is de orginele naam van deze spruitgroente. In Nederland noemen we het Alfalfa. De naam Al-fal-fa komt uit het Arabisch en betekent ‘vader van alle voedsel’ of ‘het beste voedsel’. Alfalfa is opvallend rijk aan calcium. Daarbij is het een heerlijk frisse groente. Een klein rauw plukje voegt nét even iets extra’s toe.
Bewaaradvies na openenNa opening verpakking product beperkt houdbaar
Minimale bewaartemperatuur2 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
BereidingsadviesAlafalfa is erg fris en neutraal van smaak en doet het erg goed in salades en op belegde broodjes
Nederlands
Deutsch
English
Français