Let op

Dit artikel gaat vervangen worden

Recepten met dit product

We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Pourpier

Meer inspiratie

Coquille, mousseline van knolselderij met truffel, beurre noisette en luchtige hollandaise

De coquille, mousseline van knolselderij met truffel, beurre noisette en luchtige hollandaise is een culinair hoogstandje van smaak en textuur.

Pourpier, ook wel postelein genoemd, is een bladgroente met een zurige, scherpe smaak. Het heeft een sappige bite en het is heerlijk om rauw te serveren op bijvoorbeeld een salade, maar ook in een stamppot is het een verrassende groente om te gebruiken.

Bewaaradvies na openenNa opening verpakking product gekoeld bewaren

Minimale bewaartemperatuur2 ºC

Maximale bewaartemperatuur7 ºC

BereidingsadviesOm te koken en te stoven, in een salade, raus in een stamppot, in roerbakschotels en als garnering op een broodje

Energie (kJ)73

Energie (Kcal)17

Eiwitten (gram)1,2

Koolhydraten (gram)1,5

- waarvan suiker (gram)1

Vet (gram)0,2

- waarvan verzadigd (gram)0

Enkelvoudig onverzadigd vet (gram)0

Meervoudig onverzadigd vet (gram)0

Vezels (gram)2,5

IngrediëntenPostelein

Kook BewustDuurzaam geproduceerd

KeurmerkenKook Bewust, On the way to planet proof

Pourpier

Omschrijving

Bewaren

Bereiden

Voedingswaarden

Ingrediënten

Kook Bewust

Keurmerken