Honny® Cress is de Koppert Cress merknaam voor een eetbare plant. Honny Cress heeft een honingzoete smaak. De intense zoetheid maakt deze calorie-vrije cress uitstekend geschikt voor desserts en patisserie. De blaadjes hebben een smaak die zuiver in de mond blijft hangen. De zoetheid van Honny Cress is de perfecte tegenhanger van bittere en zure ingrediënten. Honny Cress laat zich dan ook perfect combineren met witte schimmelkazen, zuur fruit of bijvoorbeeld hangop.