Bresc

34779474

Zwarte knoflookpuree

Verpakkingpot 325 gram
Artikelnummer
34779474

per collo à 6 potten

Knoflookpuree gemaakt van hele en verse teentjes. Fijn gehakt tot een praktisch toe te passen puree. Ingemaakt met weinig zout en wat citroenzuur waardoor deze puree constant van kwaliteit is.

Bewaaradvies na openenGekoeld bij 0-7°C.

Minimale bewaartemperatuur0 ºC

Maximale bewaartemperatuur7 ºC

Energie (kJ)1124

Energie (Kcal)269

Eiwitten (gram)9,9

Koolhydraten (gram)28,7

- waarvan suiker (gram)14

Vet (gram)12,7

- waarvan verzadigd (gram)1,6

Vezels (gram)6,9

Zout (gram)0,2

IngrediëntenZwarte knoflook 70%, water, zonnebloemolie, voedingszuur (melkzuur)


Recepten met dit product

We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Zwarte knoflookpuree

Tartelette met gele ui, boerenkool en hollandaise van gefermenteerde knoflook

Knapperige tartelette gevuld met zoete gele ui en boerenkool, met romige gefermenteerde knoflookhollandaise. Circa kostprijs per persoon: €1,28.

Krokante, gepaneerde pijlstaart-inktvisreepjes geserveerd met twee knoflooksausjes.

Geroosterde spitskool, beukenzwam tempura en zwarte knoflook hollandaise

In dit gerecht is de zwarte knoflook hollandaise het verrassende element.

Een klassieke hollandaisesaus als basis, maar dan met een verrassende twist. In dit recept met toevoeging van zwarte knoflook.

Zwarte ‘stenen’ gemaakt van knolselderij.