Victoriabaarsfilet, vers en klaar voor de keuken, biedt een stevige textuur en milde smaak, geschikt voor een breed scala aan bereidingen.
Kweek of wildWild
TemperatuurstroomVers
Bewerking velZonder vel
Minimale bewaartemperatuur0 ºC
Maximale bewaartemperatuur4 ºC
BereidingsadviesMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacteriën uit te schakelen of bij rauwe consumptie eerst minimaal 24 uur invriezen bij een temperatuur van ten hoogste -20°C