Platte oester 6/0 - 12 st adri

De Zeeuwse Platte, ook bekend als le Platte, Belon, flat oyster of native oyster, staat bekend om haar verfijnde smaak. Deze oester ontwikkelt haar karakter langzaam en is pas na 5 tot 6 jaar rijp voor consumptie, wat bijdraagt aan een complexe en uitgesproken smaak. De schelp is rond en glad en de maat wordt aangeduid in nullen, waarbij 6/0 een groot formaat betreft. De Zeeuwse Platte is schaars doordat zij zich moeilijker voortplant en wordt verdrongen door de sneller groeiende Zeeuwse Creuse. Het seizoen loopt van medio september tot en met april. Verpakt per 12 stuks.