De vongole veraci zijn de Italiaanse familie van de tapijtschelp. Onder andere bekend van de overheerlijke 'Spaghetti vongole'. Dit ovale en afgeplatte schelpdier is ongeveer vijf centimeter groot. De kleur van de schelp varieert van wit tot zwart en van grijs tot geel. De smaak is zilt en zoet, met een sappige bite.
Bewaaradvies na openenNa opening verpakking, product direct consumeren
Nederlands
Deutsch
English
Français