Qimiq

40308041

Qimiq naturel room

Verpakkingpak 1 liter
Artikelnummer
40308041

per collo à 12 pak

QimiQ kunt u gebruiken voor zowel koude als warme, hartige en zoete bereidingen. Aan deze bijzondere room uit Oostenrijk is een klein beetje gelatine toegevoegd. De room bevat slechts 15% vet en maakt het mogelijk om olie, boter of vloeistoffen te binden, zonder dat er bindmiddelen toegevoegd hoeven te worden.

LandOostenrijk

Bewaaradvies na openenGekoeld bewaren.

Minimale bewaartemperatuur0 ºC

Maximale bewaartemperatuur4 ºC

Vetgehalte droge stof0,00

Energie (kJ)700

Energie (Kcal)169

Eiwitten (gram)4,5

Koolhydraten (gram)4

- waarvan suiker (gram)4

Vet (gram)15

- waarvan verzadigd (gram)10

Vezels (gram)0,4

Zout (gram)0,14

MelkMet

IngrediëntenIngredients 99% HALF CREAM (15,2% fat),
gelatine (beef).

Recepten met dit product

We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Qimiq naturel room

Een verrassende twist op een klassiek dessert: romige camembert panna cotta met een frisse cranberrygel en een subtiel accent van granaatappelpoeder.

Panna cotta van asperge en miso met tartaar van gamba

Amuse gerechtje met asperge: Panna cotta van asperge en miso met tartaar van gamba, limoengel, schuim van barbecue-asperge en peterselie-olie.

Pasta gevuld met peer en gorgonzola. Geserveerd in een espuma van biet, beurre noisette en peer. Geserveerd met een zacht gegaarde peer.

Kaasplankje met kastanje en opgeblazen rozijnen

Kaasje gemaakt van taleggio, geserveerd in een gelei van sinaasappel en kers. Afgemaakt met een crème van kastanje en opgeblazen rozijnen.

Mousse van Zeeuwse oesters met parelmoer, zeevenkel, obulato en royal Belgium oscietra kaviar.

Recepten met dit product

We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Qimiq naturel room

Een verrassende twist op een klassiek dessert: romige camembert panna cotta met een frisse cranberrygel en een subtiel accent van granaatappelpoeder.

Panna cotta van asperge en miso met tartaar van gamba

Amuse gerechtje met asperge: Panna cotta van asperge en miso met tartaar van gamba, limoengel, schuim van barbecue-asperge en peterselie-olie.

Pasta gevuld met peer en gorgonzola. Geserveerd in een espuma van biet, beurre noisette en peer. Geserveerd met een zacht gegaarde peer.

Kaasplankje met kastanje en opgeblazen rozijnen

Kaasje gemaakt van taleggio, geserveerd in een gelei van sinaasappel en kers. Afgemaakt met een crème van kastanje en opgeblazen rozijnen.

Mousse van Zeeuwse oesters met parelmoer, zeevenkel, obulato en royal Belgium oscietra kaviar.

Qimiq

Qimiq naturel room

Omschrijving

Land van herkomst

Bewaren

Kaas

Voedingswaarden

Allergenen

Ingrediënten