QimiQ kunt u gebruiken voor zowel koude als warme, hartige en zoete bereidingen. Aan deze bijzondere room uit Oostenrijk is een klein beetje gelatine toegevoegd. De room bevat slechts 15% vet en maakt het mogelijk om olie, boter of vloeistoffen te binden, zonder dat er bindmiddelen toegevoegd hoeven te worden.
LandOostenrijk
Bewaaradvies na openenUnopened at room temperature (20-25ºC) best before: see top of carton. Once openedstore in refrigerator and use within 3-4 days.
Minimale bewaartemperatuur4 ºC
Maximale bewaartemperatuur25 ºC
Bereidingsadvies1.) Lightly whip the cold QimiQ Whip completely smooth, ensuring that the entire mixture is incorporated (especially from bottom and sides of bowl). 2.) Add recipe ingredients and whisk until required volume has been achieved.
Vetgehalte droge stof0,00
Energie (kJ)868
Energie (Kcal)210
Eiwitten (gram)5,2
Koolhydraten (gram)4,5
- waarvan suiker (gram)4,5
Vet (gram)19
- waarvan verzadigd (gram)12
Vezels (gram)0,4
Zout (gram)0,14
MelkMet
IngrediëntenIngredients: 94% HALF CREAM (18% fat),
gelatine (beef), emulsifier: acetic acid esters
of mono- and diglycerides of fatty acids
Recepten met dit product
We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Qimiq whip room
Een dessert board? Jazeker! Gemaakt van room, mascarpone, cacaopoeder en Nutella. Gegarneerd met stukjes koetjesrepen en meringue, rice crispies en honing cress.
Nederlands
Deutsch
English
Français