Deze speciale schapenkaas komt van biologische schapenmelkerij 'De Vreugdehoeve'. De familie Van Assen maakt de Mècorino kaas via een speciaal rijpingsproces. De kaas wordt bij hoge temperaturen bereid en vervolgens niet geperst. Daarna gaat het rijpingsproces door in de koelkast.
LandNederland
Bewaaradvies na openenna aankoop gekoeld bewaren bij max. 7 graden celsius
Biologischja
Vetgehalte droge stof48,00
Verschijningsvorm KaasBereid uit gepasteuriseerde melk
Kaas familieGeiten- en schapenkazen
Energie (kJ)1625
Energie (Kcal)390
Eiwitten (gram)26
Koolhydraten (gram)0
- waarvan suiker (gram)0
Vet (gram)32
- waarvan verzadigd (gram)21
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram)8,5
Meervoudig onverzadigd vet (gram)1,0
MelkMet
IngrediëntenGepasteuriseerde schapenMELK*, kaaszuursel, microbidieel stremsel*, zout, fenegriek*. *= van Biologische oorsprong.
na aankoop gekoeld bewaren bij max. 7 graden celsius
Nederlands
Deutsch
English
Français