Boer Bosma's koeien grazen van het malse gras in de wei. De verse melk van de koeien gebruikt hij voor zijn mild romige kaas. Hij is specialist in het maken van gerijpte en licht gerijpte kazen. Deze gerijpte/pikante kaas heeft een leeftijd van 20 weken en een vetpercentage van 48+. De kaas krijgt alle tijd om te rijpen tot een puur en eerlijk product. Het etiket heeft een authentiek blauwe kleur en zorgt voor herkenbaarheid van de gerijpte kaas. Boer Bosma’s kazen zijn exclusief verkrijgbaar bij HANOS in diverse sorteringen. Dit pak bevat 20 dikke en grote plakken van 25 gram per stuk. De lange plakken hebben een ronde top.