Super romig witschimmelkaasje dat smelt op de tong. Gemaakt van volle koemelk en room uit de Bourgogne met in de smaak een vleug van noten en paddenstoelen. Dankt zijn naam aan de gelijknamige 19e-eeuwse Franse Gastronoom.
LandFrankrijk
Minimale bewaartemperatuur1 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
Vetgehalte droge stof70,00
Verschijningsvorm KaasBereid uit gepasteuriseerde melk