Volle camembert van buffelmelk. Afkomstig uit een dorpje iets ten zuiden van Bergamo in het noorden van italie. Het voordeel van buffelmelk is het relatief hoge vetgehalte, wat het een romige en volle kaas maakt.
LandItalie
Bewaaradvies na openengekoeld en beperkt houdbaar
Minimale bewaartemperatuur4 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
Vetgehalte droge stof64,00
Verschijningsvorm KaasBereid uit gepasteuriseerde melk