Recepten met dit product

We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Il formaggio nocerino

Tortelloni ricotta-spinazie met nocerino en salsa verde di Novello. Recept door FoodXperience chef Maarten Bloemers van HANOS Nijmegen.

40716170

Il formaggio nocerino

Name: Il formaggio nocerino
Brand: L'Antica Cascina
SKU: 40716170
Availability: InStock

per kaas à 1,2 kg

per collo à 2 kazen

Pittige Italiaanse schapenkaas uit Forli, gerijpt in walnootblad. Hierdoor heeft de kaas een subtiele notensmaak.

LandItalie

Bewaaradvies na openenNa opening verpakking, product beperkt houdbaar

Minimale bewaartemperatuur0 ºC

Maximale bewaartemperatuur4 ºC

Vetgehalte droge stof57,60

Verschijningsvorm KaasBereid uit gepasteuriseerde melk

Kaas familieHarde en halfharde kazen

Energie (kJ)1657

Energie (Kcal)399,8

Eiwitten (gram)22,4

Koolhydraten (gram)0,1

- waarvan suiker (gram)0,1

Vet (gram)34,5

- waarvan verzadigd (gram)24

Enkelvoudig onverzadigd vet (gram)7,1

Meervoudig onverzadigd vet (gram)1,3

Vezels (gram)0

Zout (gram)2,2

Polyolen0

MelkKan bevatten

IngrediëntenGepasteuriseerde schapenMELK, geselecteerde MELKenzymen, kalfstremsel, zout. Korst behandeld met lijnzaad en walnootbladeren.

Gezien inCourant 4