Epoisses germain

LandFrankrijk

Minimale bewaartemperatuur1 ºC

Maximale bewaartemperatuur7 ºC

Vetgehalte droge stof52,00

Verschijningsvorm KaasBereid uit gepasteuriseerde melk

AOC certificeringAOC

Kaas familieRode korstkazen

Energie (kJ)1191

Energie (Kcal)287

Eiwitten (gram)17

Koolhydraten (gram)0,8

- waarvan suiker (gram)0,3

Vet (gram)24

- waarvan verzadigd (gram)17

Vezels (gram)0

Zout (gram)1,8

MelkMet

IngrediëntenGepasteuriseerde koeMELK, zout, stremsel (dierlijk), MELKfermenten, rijpingsculturen.