Choron bearnaise saus 1,3l

Bewaaradvies na openenAfgesloten en droog

Minimale bewaartemperatuur0 ºC

Maximale bewaartemperatuur7 ºC

BereidingsadviesVoor professioneel gebruik : 1. Warm de sifons op ‘au bain Marie’ of in de Noon van 100% chef op 50 - 60 °C. 2. Schud krachtig met de spuitbus en doseer naar wens terwijl u de fles ondersteboven houdt. Kleine hoeveelheden: 1. Schud krachtig met de spuitbus en doseer naar wens terwijl u de fles ondersteboven houdt. 2. Warm de saus circa 8 seconden op in de microgolfoven op 900W. 3. Voorzichtig omroeren en serveren. Let op: maak de saus niet te heet. 4. Doseer deze smaakrijke saus-emulsies met behulp van een lepel. Volume: +- 1250ml

Energie (kJ)1355

Energie (Kcal)329

Eiwitten (gram)2,6

Koolhydraten (gram)2,82

- waarvan suiker (gram)1,9

Vet (gram)34,4

- waarvan verzadigd (gram)21,7

Vezels (gram)0,4

Zout (gram)1,73

EiMet

GlutenMet

MelkMet

SojaMet

IngrediëntenROOM, BOTER, EIGEEL, water, azijn 7%, tomaat 6%, gehydrogeneerde palmpitolie, zout, plantaardige vezels, MELKEIWIT, stabilisator:”E420ii, E463”, emulgator:”E472e, E472b, E322(SOJA)”, aroma’s, kleurstof:”E160a(ii)”, citroen, sinaasappelsap, natuurlijk citroenextract, verdikkingsmiddel:”E415”, conserveermiddel:”E282, E202”, TARWEbloem. dragon 0,05%.
Stikstof N2, Lachgas N2O.