Vleesgroente stoof

Bewaaradvies na openenGekoeld bewaren. Na openen beperkt houdbaar.

Minimale bewaartemperatuur5 ºC

Maximale bewaartemperatuur7 ºC

BereidingsadviesPan: (au bain marie) Gesloten verpakking 60 min. in een pan met heet water leggen en het water tegen de kook aanhouden. Combisteamer: - In gesloten verpakking: (alleen stomen) Oven voorverwarmen op 120°C. Daarna 60 min. op 99°C en 100% stoom. - In gastronorm schaal: (convectie en stoom) Schep over in een rvs schaal. Oven voorverwarmen op 170°C. Daarna 35 min. verwarmen op 140°C en 100% stoom.

Energie (kJ)246

Energie (Kcal)58

Eiwitten (gram)6,6

Koolhydraten (gram)5,5

- waarvan suiker (gram)1,6

Vet (gram)0,8

- waarvan verzadigd (gram)0,1

Enkelvoudig onverzadigd vet (gram)0,4

Meervoudig onverzadigd vet (gram)0,2

Vezels (gram)1,1

Zout (gram)1

Ingrediëntenkalfsvlees (26%), water, aardappel, wortel (10%), ui (9%), paprika (6%), courgette (5%), tomatenpuree, gemodificeerd maïszetmeel, runderfond (rundercollageen, rundvlees, water, zout), zout, raapzaadolie, knoflook, aardappelzetmeel, kruiden en specerijen, gekarameliseerde suiker, gistextract.