Aardappelpuree

Bewaaradvies na openenGekoeld bewaren bij maximaal 5°C. Na opening beperkt houdbaar.

Minimale bewaartemperatuur5 ºC

Maximale bewaartemperatuur5 ºC

BereidingsadviesPan: (au bain marie) Gesloten verpakking 60 min. in een pan met heet water leggen en het water tegen de kook aanhouden. Combisteamer: - In gesloten verpakking: (alleen stomen) Oven voorverwarmen op 120°C. Daarna 60 min. op 99°C en 100% stoom. - In gastronorm schaal: (convectie en stoom) Schep over in een rvs schaal. Oven voorverwarmen op 170°C. Daarna 35 min. verwarmen op 140°C en 100% stoom.

Energie (kJ)428

Energie (Kcal)102

Eiwitten (gram)2,077

Koolhydraten (gram)13,389

- waarvan suiker (gram)0,942

Vet (gram)4,063

- waarvan verzadigd (gram)0,728

Vezels (gram)1,738

Zout (gram)0,8

MelkMet

Ingrediëntenaardappel (80%), MELK (16%), zonnebloemolie, zout, kruiden en specerijen.