Een borrel of barbecue geeft u in een handomdraai een bijzondere twist met een huisgemaakte spread of smeersel. De 35 internationaal geïnspireerde dippers uit Dippen & Smeren zijn verrassend eenvoudig en kunnen in de mise en place worden bereid. Van guacamole tot aioli en van klassieke kruidenboter tot Zuid-Amerikaanse peppadewspread. Naast de klassiekers bevat het boek ook nieuwe combinaties, zoals pompoenmayonaise en munt-sinaasappelpesto.
Nederlands
Deutsch
English
Français