Een gietijzeren Petromax Skillet is een handige en multifunctionele pan voor het bakken van vlees, vis en groenten. Of je nu een hobbykok of professional bent, deze pan mag niet ontbreken in je keukenuitrusting. Je kunt hem gebruiken direct in een kampvuur, op een Atago, Rocket Stove, of gewoon binnen op het fornuis.
Deze Skillet heeft een diameter van 35 centimeter en een gewicht van 4,4 kg, waardoor hij ideaal is voor het bereiden van maaltijden voor grotere groepen. Dankzij de vlakke binnenkant is hij breed inzetbaar, ook voor dagelijkse gerechten die je normaal gesproken in een koekenpan zou bereiden.
De Petromax Skillet is voorzien van één handvat en één steel. De langere steel biedt een groot voordeel als je de pan als koekenpan wilt gebruiken, omdat je er eenvoudig en snel eten mee kunt bakken. Door de steel kun je bovendien gemakkelijker producten omdraaien, zoals je dat gewend bent bij een traditionele koekenpan.
Voor gebruik op open vuur is een skillet met steel extra handig. Je kunt een Petromax Armide-handle over de steel schuiven, waardoor je geen handschoenen hoeft te dragen en toch veilig en comfortabel met de pan kunt werken.
Het schoonmaken van een skillet met vlakke bodem is eenvoudig. Gebruik hiervoor een gladde Petromax schraper of Petromax scrub om de pan grondig te reinigen zonder de natuurlijke anti-aanbaklaag te beschadigen.
Gietijzer is een gegoten staalsoort die warmte goed absorbeert, vasthoudt en bestand is tegen extreem hoge temperaturen. Hierdoor is gietijzer veelzijdiger dan staal of smeedijzer en kan het voor uiteenlopende kooktechnieken worden gebruikt.
Een afgesloten gietijzeren pan functioneert bijvoorbeeld als een oven om brood te bakken en is daarnaast perfect geschikt als stoofpan. Gietijzeren producten zijn al eeuwenlang geliefd vanwege hun duurzaamheid: ze zijn 100% recyclebaar en gaan een leven lang mee, mits ze goed worden onderhouden. Veel gietijzeren producten worden zelfs van generatie op generatie doorgegeven.
Hoewel gietijzer specifiek onderhoud vereist, is dit eenvoudiger dan je denkt. Na gebruik maak je de pan schoon met warm water en een afwasborstel. Vervolgens droog je hem goed af met een theedoek en berg je hem netjes op.
Alle gietijzeren producten van Petromax zijn meerdere keren voorbehandeld (ook wel “seasonen” genoemd). Dit creëert een natuurlijke anti-aanbaklaag en beschermt tegen roest. Mocht er toch roest ontstaan, dan kun je dit eenvoudig verhelpen:
Met het juiste onderhoud blijft je Petromax Skillet in topconditie en kun je er jarenlang van genieten!
Nederlands
Deutsch
English
Français