De basis van Ingendael Koffielikeur is moutwijn. Hieraan wordt sterk geconcentreerde koffie, wij gebruiken hiervoor de in Kerkrade gebrande Oegandeese koffie van Slurbb voor, en uit rietsuiker gebrande karamel toegevoegd. Dit mengsel laten wij een viertal weken rusten zodat de verschillende ingrediënten de tijd krijgen om samen te komen tot één mooi geheel. Dit proces noemen we huwen.
Het alcoholpercentage is 25%. De koffielikeur is lekker over rozijnenijs of bij de koffie (met beetje slagroom).
Nederlands
Deutsch
English
Français