De zeer herkenbare serie Paris omvat het klassieke - en allerbekendste - model van Peugeot. Deze molens bieden de grootste keuze aan modellen, afwerking en maten. Afhankelijk van het model zijn ze verkrijgbaar van 10 tot 110 centimeter en in vier verschillende uitvoeringen: blank gelakt, chocoladebruin, zwart gelakt en rood gelakt.
Peugeot heeft met het gepatenteerde U'select-systeem het exact instellen van de maalgraad zeer eenvoudig gemaakt. U hoeft slechts de ring aan de basis van de molen in één van de zes standen te draaien. Elke stand komt overeen met een bepaalde maalgraad. Op deze manier is de maling perfect afgestemd op het type gerecht. U kunt de pepermolen reinigen met de handafwas. De hoogte van deze pepermolen is 12 centimeter en hij is gemaakt van hout en roestvrijstaal.