Deze single malt whisky van Kavalan rijpt eerst in Amerikaans eiken vaten en wordt vervolgens gerijpt op Portugese ruby portvaten en heeft mede daardoor een mooie roodbruine kleur. In de neus veel tropisch fruit, met tonen van honing, vanille, kokos en suikerspin. Een whisky met een stevige body en dankzij de rijping een complexe, maar zachte smaak met een natuurlijke zoetheid.