The Whistler P.X. I Love You Single Malt is een Ierse whiskey die elegantie en diepte combineert dankzij rijping in zowel ex-bourbon- als Pedro Ximénez-sherryvaten. Na een eerste rijpingsfase in bourbonvaten krijgt de whiskey zijn rijke, volle karakter door een extra rijping van minimaal negen maanden in sherryvaten. Dit levert een weelderige smaak op met tonen van rozijnen, karamel, gedroogd fruit en een subtiele kruidigheid. Non-chill filtered en gebotteld in natuurlijke kleur voor een authentieke beleving.