Deze karaktervolle wijn is afkomstig uit Südtirol in Italië. De druiven zijn speciaal geselecteerd uit de Giatl wijngaarden en groeien op kalkrijke grindbodems en onder een perfect microklimaat. Om de fruitigheid van de wijn te benadrukken worden de druiven zacht geperst en twaalf maanden vergist in kleine, Franse eikenhouten vaten. Na het bottelen rijpt de wijn nog even door in de fles. Dit resulteert in een zeer complexe en verfijnde wijn met krachtige smaken. Deze wijn is gemaakt van pinot grigio en combineert goed met gevogelte, gebakken vis, gegrilde groenten en romige soep.
Nederlands
Deutsch
English
Français