La Roncaia Picolit wordt beschouwd als één van de betere dessertwijnen. In het bouquet florale tonen, acacia honing en rozijnen. In de mond heeft deze wijn ronde tonen en een mooie zoetheid. Met smaken van abrikozenjam, gekonfijte sinaasappel, karamel, toffee, specerijen en butterscotch is deze wijn al een dessert op zich.